一水柠檬酸
分子式：C6H8O7·H2O
别称：枸橼酸
外观：
无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末。
英文名：Citric
acid Monohydrate
规格：一水和无水
CAS编号：5949-29-1
HS：29181400.00
性状：
无臭、味极酸，潮湿空气中微有潮解性。
质量标准：
检测项目 | 检测标准 | 检测值 |
外观 | 白色结晶粉末 | 符合 |
气味 | 无味 | 合格 |
含量 % | ≥99.5 | 99.62 |
PH值 | —— | —— |
含水量 % | 0.5-9.0 | 5.3 |
硫酸灰分 % | ≤0.05 | 0.032 |
草酸盐 % | ≤0.01 | 0.0089 |
氯化物 % | ≤0.005 | 0.0037 |
铁 ppm | ≤5.0 | 3.9 |
砷 ppm | ≤1.0 | 0.82 |
铅 ppm | ≤0.05 | 0.041 |
用途：
1、用于食品工业：广泛制造各种饮料、糖果、点心、饼干、罐头果汁等食品；
2、用于杀菌：具有良好杀灭细菌芽孢作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢；
3、用于化工：用作实验试剂、色谱分析试剂、用作络合剂等。
包装：
1、25kg/袋。
2、1个柜装25吨。